Luomuliitto ry on palkinnut Vuoden Luomutuote -kilpailun kuluttajatuotesarjassa lajissaan ainoan, kotimaisen luomusinihomejuuston Saloniemen juustolasta. Ammattikeittiötuotteiden sarjassa palkinnon vei Tammisen savusaunapalvikuutio.
Mitä seuraa, jos luomutuotteita käsitellään kotirauhan piirissä?
Kotirauhan piirissä olevien tuotteiden valmistuksen, pakkaamisen ja etiketöinnin sekä varastoinnin luomutarkastuksen saa tehdä vain ELY-keskuksen tai Ruokaviraston luomuvalvonta-asiantuntija.
Mitä on luomusuola?
Luomusuolaa saadaan merestä, vuorisuolaesiintymistä, luonnollisesta suolavedestä tai suolajärvistä.
Millä säännöillä terni- ja raakamaitoa voidaan myydä suoraan luomutilalta?
Terni- ja raakamaidon säilyvyyden kannalta tärkeimmät seikat ovat maidon hygieeninen laatu, säilytysastioiden puhtaus ja kylmäketjun säilyminen tuotantotilalta kotiin jääkaappiin asti.
Luomuliitto syyskokouksen kannanotossa: Alueellisesti monipuolinen ruuantuotanto parantaisi omavaraisuutta ja mahdollistaisi tehokkaan ravinteiden kierrätyksen
Luomuliiton syyskokous totesi kannanotossaan, että omavaraisuutta ruuantuotannossa tulee tavoitella paitsi kansallisesti, myös alueellisesti ja että hallinnossa pitää purkaa mahdolliset esteet tämän kehityksen tieltä.
Vuoden Luomuyritys -palkinto Komppa-Seppälän luomutilalle
Vuoden Luomuyritys -palkinnon voittajat ovat luoneet kaksi valtakunnallisesti tunnettua brändiä: Järki Särki -tuotteet sekä Mielihyvin-hunajan.