Mitä tarkoittavat luomumaitopurkissa mainitut pastörointi ja homogenointi, entä mitä on karrageeni?
Pastörointi on maidon kuumennuskäsittelyä, jolla tuhotaan maidosta mahdolliset tautia aiheuttavat bakteerit ja parannetaan tuotteen turvallisuutta. Lue lisää…
Luomusiementuotanto murroksessa
Uusi EU:n luomuasetus tuo merkittäviä muutoksia tavanomaisen siemenen käyttöön luomussa ja toisaalta uusia mahdollisuuksia luomusiementuotantoon.
1.1.2021 voimaan tulevan uuden EU-asetuksen keskeisenä yleisenä tavoitteena on lisätä luomutuotannon uskottavuutta kuluttajien silmissä. Eräs keino on vähentää mahdollisuuksia erilaisten poikkeuslupien, esimerkiksi tavanomaisen kylvösiemenen käyttöön, ja yhtenäistää tulkintoja tuotantoehdoista. Lisäksi asetuksella pyritään vähentämään erilaisia tulkintamahdollisuuksia tavanomaisen siemenen käytön suhteen. Lue lisää…
Luomuliitto KoneAgriassa 11.–12.10.2019
Luomuliitto pitää luomutietoiskuja KoneAgriassa perjantaina 11.10 ja lauantaina 12.10. Tietoisku-lavan löydät B-hallin keskeltä.
Tietoisku-lavalla on paljon kiinnostavaa ohjelmaa. Katso koko ohjelmaa täältä.
Miten torjua luomuviljelyssä seppäkuoriaisen toukkia, jotka aiheuttavat perunan vioitusta?
Seppäkuoriaisen toukat ovat hankalia torjua. Parhain tapa on miettiä viljelykierto tarkasti näillä perunalohkoilla. Lisäksi toukan aiheuttamista vaurioista voivat kärsiä myös seuraavat kasvit: maissi, härkäpapu, paksujuuriset viljat sekä muut juurekset, porkkana, sipuli ja salaatit.
Seppäkuoriainen viihtyy maan viljavassa osassa, huonosti kompostoidussa karjalannassa tai kasvijätteessä syöden orgaanista massaa. Yleensä elävä, tärkkelyspitoinen juuri maistuu sille parhaiten. Aikuinen kuoriainen munii munat yleensä nurmeen, joten pitkäikäisissä nurmissa on eniten tuholaispainetta. Juolavehnä pitää tehokkaasti yllä seppäkuoriaisen toukkia.
Tärkeimpiä ehkäisykeinoja ovat apilanurmien vähentäminen viljelykierrossa, 2–3 vuotta nurmen jälkeen alkaa pelto olemaan vapaa seppäkuoriaisen toukista. Maan kyntäminen ja jyrsintä vähentävät toukkien määrää oleellisesti. Pellon kosteana pitäminen sekä perunoiden aikainen korjuu vähentävät vioituksen määrää.
Viljelykierrossa seuraavat kasvit vähentävät seppäkuoriaisen toukkien määrää: ruis, maanparannusretikka, sinappi, virna, herne ja lupiini.
Erkki Vihonen
Kasvintuotannon asiantuntija
040 936 0377