nallekarkit-web

Mitä lisäaineita luomutuotteissa saa uuden luomuasetuksen mukaan käyttää?

1.1.2022 muuttuvan luomuasetuksen myötä sovelletaan myös uusia vaatimuksia koskien luomussa sallittuja lisäaineita ja aromiaineita, jotka luomutuotteita jalostavien tulee huomioida.

Lue lisää
Suokas-seoskasvusto-herne-vehna-web

Ajankohtaisimmat muutokset luomukasvintuotantoon

Uusi luomuasetus astui voimaan. Luomulehti listasi tärkeimmät tuotanto-ohjeet kasvintuotannon osalta. Luomutuotannon ja luomutuotteiden markkinoinnin tuotantosäännöt sisältävää parlamentin ja neuvoston asetusta (EU) 848/2018 ja sitä täydentäviä säädöksiä ryhdytään soveltamaan käytäntöön vuoden 2022 alusta alkaen. Kaikki suomalaiset luomuvalvonnan tuotantoehdot muutetaan vastaamaan EU:n luomulainsäädännön…

Lue lisää
Suokas-lypsylehma-ayshire-nauta

EU:n luomuasetus tuo uutta eläintuotantoon

Ruokaviraston Luomueläintuotannon ehdot -julkaisu on uudistumassa. Ohje kertoo luonnonmukaisen kotieläintuotannon tuotannon vähimmäisvaatimukset sekä kirjanpidon ja luomueläinten hoitosuunnitelman vaatimukset. Luomutuotettujen eläintuotteiden lista on täydentynyt. Uutena tulee mukaan mehiläisvaha sekä raakavilla ja raakavuodat. Luomusiipikarjaa koskevista uusista tuotantosäännöistä kerrotaan Luomulehden numerossa 1/2022 Uutta eläinten…

Lue lisää
Valiola-kana-laidun_web

Luvassa muutoksia siipikarjasääntöihin

Vuosia työn alla ollut EU:n luomuasetus on alkutuotannon osalta vihdoinkin valmis. Vuodenvaihteesta alkaen sovellettava asetus tuo suurimmat ja asteittain voimaan astuvat muutokset munivien kanojen luomusääntöihin. Uusi, 1.1.2022 sovellettavaksi tuleva EU:n luomuasetus tuo mukanaan siipikarjasektorille useita isojakin muutoksia. Muutokset vaikuttavat lähes kaikkeen…

Lue lisää
nallekarkit-web

Uusi luomuasetus tuo muutoksia luomuelintarvikkeiden valmistukseen

Uuden luomuasetuksen myötä luomuelintarvikkeiden valmistuksessa käytettävien ainesosien tulee olla entistä enemmän peräisin luonnonmukaisesta tuotannosta ja poikkeusten määrää on kavennettu. Osa täytäntöönpanolainsäädännöstä on edelleen kesken, mutta suurimmilta osin luomuelintarvikkeita koskevat muutokset ovat valmiina. Luomutuotteissa sallituista aineista ja tuotteista, joita voidaan käyttää lisäaineina,…

Lue lisää
Tyrnimehu

Erilaiset aromiaineet ja -valmisteet luomutuotteissa

Ennen pakkauksissa oli maininta, jos elintarvikkeen valmistuksessa oli käytetty keinotekoisia tai luontaisen kaltaisia aromiaineita. Nykyisin pakkauksissa lukee vain aromit tai luontaiset aromit. Mistä tämä johtuu? Ja miten voin luottaa, ettei tuotteisiin – etenkään luomutuotteisiin – ole lisätty keinotekoisia aromeja? Aromeja koskeva…

Lue lisää