EU:n luomuasetus ja Ruokaviraston luomuehdot antavat mahdollisuuden hakea poikkeusluvan pitää nautoja kytkettyinä muulloin kuin poikimisen aikaan.
Mitä seuraa, jos luomutuotteita käsitellään kotirauhan piirissä?
Kotirauhan piirissä olevien tuotteiden valmistuksen, pakkaamisen ja etiketöinnin sekä varastoinnin luomutarkastuksen saa tehdä vain ELY-keskuksen tai Ruokaviraston luomuvalvonta-asiantuntija.
Mitä on luomusuola?
Luomusuolaa saadaan merestä, vuorisuolaesiintymistä, luonnollisesta suolavedestä tai suolajärvistä.
Kalajauho todennäköinen syy luomumunista löytyneille PFAS-yhdisteille
Osassa luomukananmunista otettuja näytteitä on löytynyt kohonneita ja jopa raja-arvot ylittäneitä PFAS-pitoisuuksia.
Voiko luomuvasikalle antaa tavanomaista ternimaitoa?
Jos luomuvasikalle annetaan tavanomaista ternimaitoa, eläin menettää luomukelpoisuutensa ja sen on käytävä läpi 12 kuukauden siirtymävaihe.
Millä säännöillä terni- ja raakamaitoa voidaan myydä suoraan luomutilalta?
Terni- ja raakamaidon säilyvyyden kannalta tärkeimmät seikat ovat maidon hygieeninen laatu, säilytysastioiden puhtaus ja kylmäketjun säilyminen tuotantotilalta kotiin jääkaappiin asti.