Seuraavan CAP-kauden valmistelu on edennyt vaiheeseen, jossa maa- ja metsätalousministeriö on esittänyt luonnoksensa tulevan tukikauden luomukorvauksista. Luomuliitto ja Yhdistyneet Luomutuottajat eivät allekirjoita kaikkia ehdotettuja muutoksia luomukorvauksiin ja niiden ehtoihin.
Saako tavanomaisia omia ja tilalla asuvia hoitohevosia laiduntaa luomukotieläintilan pelloilla?
Saako tavanomaisia omia ja tilalla asuvia hoitohevosia laiduntaa luomutilan pelloilla, jos tilan muut eläimet kuuluvat luomuvalvontaan? Luomutilalla pysyvästi pidettävät hevoset voivat laiduntaa oman tilan peltoja. Muutama asia kannattaa kuitenkin muistaa. Tavanomaisia hevosia ei tule laiduntaa samaan aikaan ja samalla lohkolla luomueläinten…
Onko oikein nimetä järvikalat luomukaloiksi?
Näin mainoksen, jossa kerrottiin, että suurtalouskeittiöissä valmistetaan aterioita luomukalasta. Nettisivuilla kerrottiin, että kalat tulevat paikallisilta kalastajilta, ja kuvailtiin, että keväällä ja kesällä syödään muikkuja ja talvella herkutellaan matikoilla. Onko oikein nimetä järvikalat luomukaloiksi? Kyse on luonnonkalasta, ei luomukalasta. Sana luomu on…
Vaihtoehtoja kevätmuokkaukseen
Keväinen kylvömuokkaus on tärkeä vaihe viljelyssä. Miksi maata muokataan? Mitä pitää ottaa huomioon hyvään lopputulokseen pääsemiseksi? Miten maalaji ja maan rakenne vaikuttavat muokkaukseen?
Tapaus pyralidi – Torjunta-ainejäämät ruokaketjussa
Puutarhaviljelyssä käytetyistä vinassipohjaisista luomuunkin soveltuvista lannoitteista on löydetty jäämiä mm. tomaatintaimille haitallisesta klopyralidi-nimisestä torjunta-aineesta. Kyseistä rikkaruohomyrkkyä käytetään tavanomaisessa sokerijuurikkaan tuotannossa. Klopyralidi jää sokerinvalmistuksessa syntyviin sivutuotteisiin: melassiin ja vinassiin. Melassia lisätään eläinten rehuihin, ja vinassia voi käyttää lannoitteena. Ravinteiden kierrätys on yksi…
Erilaiset aromiaineet ja -valmisteet luomutuotteissa
Ennen pakkauksissa oli maininta, jos elintarvikkeen valmistuksessa oli käytetty keinotekoisia tai luontaisen kaltaisia aromiaineita. Nykyisin pakkauksissa lukee vain aromit tai luontaiset aromit. Mistä tämä johtuu? Ja miten voin luottaa, ettei tuotteisiin – etenkään luomutuotteisiin – ole lisätty keinotekoisia aromeja? Aromeja koskeva…