Luomuliitto on palkinnut 4.11. Hailuodon Panimon Vuoden Luomuyrityksenä 2026. Perämeren suurimmalla saarella toimiva pienpanimo on rakentanut toimintansa alusta lähtien luomun varaan ja osoittaa, miten paikallisista luomuraaka-aineista, yhteistyöstä alueen tuottajien kanssa ja vahvasta paikallisidentiteetistä voi syntyä omaleimainen yritys.
Vuonna 2017 toimintansa aloittanut Hailuodon Panimo on Suomen ensimmäinen panimo, joka valmistaa kaikki oluensa luonnonmukaisesti viljellyistä raaka-aineista. Valikoimassa on noin 15 luomuolutta, ja niiden pääraaka-aineena käytetään pääosin Hailuodossa viljeltyä luomuohraa.
Luomuliiton perusteluissa yrityksen palkitsemiselle painottuvat pitkäjänteinen sitoutuminen luomuun sekä paikallinen yhteistyö. Panimo ei ainoastaan valmista luomutuotteita, vaan on rakentanut koko tuotantonsa luomun ympärille.
– Hailuodon Panimon tarinassa luomu, paikallisuus ja yrittäjyys kulkevat aidosti rinnakkain. Yritys on tehnyt rohkean valinnan rakentaa koko tuotantonsa luomun varaan ja samalla osoittanut, että vahva paikallinen identiteetti ja luomutuotanto voivat yhdessä synnyttää omaleimaisia ja laadukkaita tuotteita, korostaa Luomuliiton toiminnanjohtaja Susann Rännäri.
Yhteistyö pitää arvoketjun lähellä
Hailuodon Panimon taustalla ovat yrittäjät Jürgen Hendlmeier ja Kimmo Kaukonen.
– Yksi tärkeimmistä tavoitteista oli luoda luomuolut, jonka maku heijastaisi saaremme erityistä henkeä ja nostaisi esiin Hailuodon veden parhaat puolet, yrittäjät kuvaavat panimon lähtökohtia.
Hailuodossa ja lähialueilla viljelty luomuohra mallastetaan Pehkolan Mallastamolla Ruukissa. Panimon toiminta luo kysyntää paikalliselle luomuviljalle. Humala puolestaan hankitaan Saksasta. Panimossa yhdistyvätkin saksalainen oluenvalmistusperinne ja pohjoispohjalainen luomutuotanto.
– Saksalainen olutkulttuuri on saatu luontevasti istutettua saaren kansallismaisemaan. Jokainen olutlitra tehdään rakkaudesta Hailuotoa kohtaan, myynnistä vastaava Susanna Rapinoja kuvaa.
Myös energiaratkaisuissa yritys on pyrkinyt vähentämään toimintansa ympäristökuormitusta. Se käyttää sataprosenttisesti suomalaista uusiutuvaa sähköenergiaa ja hyödyntää tuotannossa syntyvää prosessilämpöä rakennusten lämmityksessä.
– Haluamme myös tätä kautta panostaa ekologisuuteen ja kestävään tulevaisuuteen, Kimmo Kaukonen kertoo.
Luomuliitto myöntää vuosittain Vuoden Luomuyritys -palkinnon innovatiiviselle, ekologiselle ja innostavaa esimerkkiä näyttäneelle luomuyritykselle. Palkitsemisen avulla Luomuliitto haluaa kannustaa luomuyrittäjyyteen ja tehdä yrittäjien työtä näkyväksi. Voittajan valitsi liiton hallitus yleisön ehdotusten pohjalta. Palkinto julkistettiin 4.11. valtakunnallisilla Luomupäivillä Siilinjärvellä.
