Parhaiten tämä onnistuu ottamalla laadukkaat viljavuusnäytteet pellosta ja analysoimalla niitä laajemmin kuin pelkän pH:n perusteella. Analysointiin löytyy apua OSMO-hankkeen materiaaleista Ruralia-instituutin sivuilta. Lisäksi Luomulehdessä on ollut runsaasti asiaan liittyviä artikkeleita. Kannattaa myös pyytää asiantuntijoilta apua analysointiin ja pohdintaan. Ajatustenvaihto voi tuottaa…
Mitä lisäaineita luomutuotteissa saa uuden luomuasetuksen mukaan käyttää?
1.1.2022 muuttuvan luomuasetuksen myötä sovelletaan myös uusia vaatimuksia koskien luomussa sallittuja lisäaineita ja aromiaineita, jotka luomutuotteita jalostavien tulee huomioida.
Oikea kylvöaika?
Keväät ovat muuttuneet Suomessa hyvin erilaisiksi säiden puolesta. Lisäksi kevättalven sääolosuhteet vaikuttavat paljon siihen, miten märkää tai kuivaa meillä on keväällä, mikä on roudan tilanne ja niin edelleen. Ei siis ole yhtä oikeaa tapaa sanoa, mikä on oikea kylvöaika.