Maatiaisviljat ovat mahdollisuus luomuun, koska niiden viljelyssä ei tarvita runsaita lannoitusmääriä tai liukoisia ravinteita leivontalaadultaan hyvän ja laadukkaan sadon saamiseksi.

Mustialassa pidettiin 10.–12.7.2018 maatiaisviljaseminaari, johon saapui osallistujia ympäri Eurooppaa. Aiheina oli maatiaisviljojen viljelyn mahdollisuudet, siementuotanto, geenivarojen ylläpitäminen, jalostaminen, ravintoarvot, mylly- ja leivontalaatu, tuotteistaminen ja markkinointi. Lisäksi kävimme tilavierailuilla ja pellonpientareella.

Seminaarissa tuli monen asiantuntijan taholta esiin nykyviljelyn liiallinen monokulttuuri niin peltotasolla kuin elintarvikesektorilla. Tarvitsemme geneettistä monimuotoisuutta ja lajikkeiden säilymistä erityisesti nyt, kun ilmasto muuttuu, nykyisten lajikkeiden monimuotoisuus on heikentynyt ja vaatii runsaita panoksia tuottaakseen runsaan ja laadukkaan sadon. Osittain samasta syystä myös elintarvikepuolella on raaka-aineista hyvin yksipuolinen tarjonta, mikä ei ole ehkä se terveellisin vaihtoehto. Lue lisää…

Millä kultivaattorin piikin saa uppoamaan maahan? Nurmen lopetus pikakesannolla olisi ilmeisesti hyvä sekä maan rakenteen että rikkaruohojen torjunnan kannalta. Mutta millä kultivaattorin saa uppoamaan kovaan ja kuivaan nurmipintaan? Nyt hanhenjalat vain raapivat pintaa.
Lue lisää…

Luomuliitto valitsi Vuoden Luomutuotteeksi Vavesaaren tyrnimyslin. Sitä on saatavana sekä kuluttaja- että suurkeittiöpakkauksina.
Lue lisää…

Ruismaan muokkaus?

Lue lisää…

Mikä näitä Pirkanmaan alueen peltoja vaivaa? Alueella pellot ovat jotenkin hankalia viljeltäviä. Satotasot ovat tavanomaisessakin viljelyssä yleensä alhaisia (2500 kg/ha), syysviljat eivät tahdo talvehtia ja savilohkojen muokkautuvuus on heikonlainen. Hyvää mururakennetta ei tahdo saada aikaiseksi millään.
Kysymykseen oli liitetty mukaan viljavuustietoja eri lohkoilta. Yksi lohko kuvasi tyypillisesti ongelmaa. Happamuus oli neutraali (pH 6,0) ja kalsium oli hyvä (Ca 3200 mg/l), mutta magnesium oli erittäin korkealla tasolla (Mg 1100 mg/l) ja kalium välttävä (K 160 mg/l). Lue lisää…