Vuoden Luomuyritys: Saloniemen Juustola

juustola_rivi_3juustoa

Luomuliitto palkitsi Vuoden Luomuyrityksenä Saloniemen Juustolan, joka tuottaa 25 erilaista juustoa Suomen alkuperäiskarjarotujen – lehmien, vuohien ja lampaiden maidosta. He myyvät myös raakamaitoa. Lue lisää…

Gm-juoksutetta?

juusto Onko luomujuuston juoksutteena käytetty juoksute geenimuunneltu? Saako geenimuunneltuja organismeja käyttää luomussa lainkaan tai esimerkiksi sen valmistuksessa, jos pitoisuus on alle 0,9 % lopputuotteessa? Lue lisää…

Vavesaaren tyrnimysli valittiin Vuoden luomutuotteeksi

voittaja tyrnimysli Luomuliitto valitsi Vuoden Luomutuotteeksi Vavesaaren tyrnimyslin. Sitä on saatavana sekä kuluttaja- että suurkeittiöpakkauksina.
Lue lisää…

Luomuraaka-aineet näkyviin?

Kuka saa merkitä luomuraaka-aineet näkyviin ja kuka ei? Saanko merkata tuotteen pakkausmerkintöihin sanan luomu, jos esimerkiksi leivonnassa käytetyt jauhot ovat luomua mutta muut ainesosat ovat tavanomaisia? Lue lisää…