Puuron valmistaminen tilamaidosta ja tarjoaminen suoraan kuluttajille on mahdollista.
Onko Joutsenmerkki jotenkin sama kuin luomu?
Vaikka luomu on vahvasti osa Joutsenmerkin kriteereitä, ei pidä sekoittaa sitä EU:n luomumerkkiin, joka kertoo yksittäisen tuotteen luomuisuudesta.
Mitä pitää huomioida, kun kompostoidaan karjanlantaa pellolla?
Karjanlannan kompostointi ja aumaaminen edellyttää aina ilmoitusta kunnan ympäristösuojeluyksikköön.
Miten monivuotisia rikkakasveja torjutaan luomussa?
Toimiva viljely- ja muokkauskierto, hyvä vesitalous ja maan rakenne, tasapainoinen lannoitus sekä peittävät kasvustot luovat viljelykasveille otollisen kilpailuasetelman monivuotisia rikkakasveja vastaan.
D.O. Saimaa yhdistää maatilat ja ravintolat
Siiriäisen luomutilalla D.O. Saimaa -merkintä on koettu vahvuudeksi, koska pienen tilan tuotteiden markkinointistrategia on lihan suoramyynti kuluttajille.
Luomuperunan viljelyyn vinkkejä Ruotsista
Luomuperunan viljelyssä hyvä viljelykierto, kuohkea ja biologisesti aktiivinen maaperä ovat tärkeitä.