Salo-Nuutilan tila sijaitsee Pohjois-Karjalassa Kolin kylällä, ja sitä pyörittävät Petri Nuutinen ja Marisa Laasonen. Tilalla on reilu 200 hehtaaria peltoa, joilla kasvaa rehua omille eläimille. Tilalla on emolehmätuotantoa, johon lukeutuu 60 emolehmää sekä asiaan kuuluva määrä nuorkarjaa, vasikoita ja siitossonnit.

Kaikki eläimet ovat luomuvalvonnassa ja tilalla panostetaan erityisesti eläinten hyvinvointiin. Erittäin tärkeäksi osaksi hyvinvointia koetaan eläinten laidunnus ja talviulkoilu. Kesäisin kaikki eläimet kiertävät pelto- ja metsälaitumia. Talvisin on aidattuna useampi hehtaari metsälaidunta, jossa lehmät nauttivat oleskella. Metsässä ulkoilun jälkeen on mukava käydä makuulle kuivalle olkipedille.

Tilalla ei tällä hetkellä ole tuotteiden suoramyyntiä kuluttajille, vaan vierotetut pihvivasikat sekä teuraseläimet markkinoidaan HKFoodsin kautta. Liitännäiselinkeinona tilalla urakoidaan pienimuotoisesti lumi- ja kylvötöitä, joten monenlaista tekemistä riittää ympäri vuoden.

Luomuun on siirretty koko tila kerralla. Sysäyksen luomutuotantoon toi aikanaan kiinnostus luonnon ja eläinten hyvinvointia kohtaan. Luomu tuntui näiden suhteen omalta valinnalta ja oikealta suunnalta. Eikä päätöstä ole tarvinnut katua, sillä toiminta on saatu kannattavaksi ja se tarjoaa myös hyvän pohjan investoida tulevaan. Suunnitelmissa onkin rakentaa mm. uutta lannan varastointitilaa sekä tehdä edelleen pieniä parannuksia eläinten tiloihin.

Parasta luomussa on Petrin ja Marisan mielestä nähdä, miten pellot tuottavat hyvin satoa – jopa niin, että se herättää tavanomaisissa viljelijöissä aitoa ihmetystä. Myös vasikoiden kasvutahti on ihailun kohteena, ja niiden touhuja on muutenkin mukava seurata, kun näkee niiden nauttivan olostaan.  Luomussa nähdään tulevaisuutta, ja sitä pitäisikin tilanväen mielestä tuoda paljon paremmin esille.

• Instagram