Ilomantsin Sonkajasta löytyy maatila, jonka 100 hehtaarin viljelyala pitää sisällään arvokkaita perinnebiotooppeja, laitumia ja monipuolisia viljelymaisemia. Luomutuotantoon tilan viljelijä, Hynnisen Katariina, siirtyi vanhempiensa esimerkin ja kasvaneen yleisen kiinnostuksen myötä – alkuun peltopuolella ja myöhemmin myös eläintuotannossa.

Tilan tuotannon yhtenä vahvuutena on monipuolisuus: tilalta löytyy luomukyyttökarja, kainuunharmasrotuisia luomulampaita sekä luomumehiläisiä. Kymmenkunta kyyttölehmää toimii emoina, ja jälkikasvun loppukasvatuskin tehdään omalla tilalla. Uuhia on hieman alle 100, ja toinen mokoma löytyy nuoria uuhia ja pässejä. Mehiläispesiä on eri puolilla lähialuetta yhteensä 40.

Markkinoille tuotetaan luomulihaa ja luomuhunajaa, lisäksi lampaista saadaan villaa ja vuotia sekä mehiläisiltä mehiläisvahaa ja siitepölyä. Tilan tuotteet löytävät tiensä kuluttajien pöytiin suoramyyntinä luomupiirin, verkkokaupan, myyjäisten sekä tilamyynnin kautta. Hunajaa toimitetaan myös kauppoihin, joten herkut ovat helposti saatavilla.

Toimintaan kuuluu lisäksi lomituspalveluiden tarjoaminen lähitiloille, mikä lisää tilan yhteisöllisyyttä ja tukee paikallista maataloutta.

Monipuolisuudesta huolimatta tuotannon kannattavuus ei aina ole itsestäänselvyys. ”Tarkkana saa olla, että on kannattavaa. Työmäärään nähden ansiotaso saisi olla korkeampi. Silti toimeentulo on tällä hetkellä riittävä ja työ antoisaa ja palkitsevaa. Eläinten kanssa työskentely antaa voimia ja intoa”, Katariina toteaa.

Luomuviljelyn myötä peltojen kasvukunto sekä ravinnetila ovat kohentuneet ja maatalousympäristön monimuotoisuus on lisääntynyt. Eläinten laidunnuksella on iso merkitys, kun se paitsi parantaa eläinten hyvinvointia, myös elävöittää ympäristöä ja säilyttää avoimet vaaramaisemat. ”Omat toimet ovat vaikuttaneet lähiympäristön pysymiseen viljeltynä ja vireänä, elävänä maaseutuna. Ohikulkijatkin pysähtyvät katsomaan laiduntavia eläimiä”, on Katariina havainnut.