Arkisto: Tiedotteet

Puita pelloille? Peltometsäviljely tulee Suomeen

Ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi on ehdotettu peltojen metsittämistä. Puiden tuomat hyödyt ja peltojen viljelykäytön voi kuitenkin myös yhdistää. Suomen peltometsäviljelyverkoston 17.6. Paraisilla järjestämässä tapahtumassa tuodaan alan oppeja muualta Euroopasta sekä esitetään keinoja soveltaa niitä Suomen olosuhteisiin. Lue lisää…

Rotaatiolaidunnuksella kannattavasti kasvava karja

Kankaanpään tilan herefordkarja kasvaa ilman väkirehua ja laiduntaa 5–6 kuukautta vuodessa. Säästyneiden kustannusten lisäksi vasikat, maaperä ja luonnon monimuotoisuus voivat runsailla laitumilla hyvin. Lue lisää…

Ammattikeittiöiden luomukysyntä otettava todesta

Suomessa on 17 500 ammattikeittiötä, jotka tarjoavat noin 700 miljoonaa ateriaa vuosittain. Aterioiden valmistamiseen käytetään arviolta 350 miljoonaa kiloa raaka-ainetta. Lähes puolet ammattikeittiöistä on päättänyt lisätä luomun käyttöä.

Kiinnostus luomua kohtaan on kasvanut merkittävästi parin viime vuoden aikana myös julkisen sektorin ammattikeittiöissä. Vuodenvaihteessa ammattikeittiöille tehdyn selvityksen mukaan 47 prosenttia julkisista ruokapalveluista on tehnyt strategisen päätöksen lisätä luomuraaka-aineiden käyttöä, kun taas vuonna 2016 vain 22 prosenttia oli tehnyt vastaavan päätöksen. Lue lisää…

Vuoden Luomutuote ja Vuoden Luomuyritys -kilpailut avattu

Paljasta meille maan mahtavimmat maut ja etevimmät luomuyrittäjät!

Vuonna 2018 Suomessa aloitti ennätysmäärä uusia luomutiloja. Samalla luomun kotimaan kysyntä ja vientimarkkinat kasvavat kohisten. Luomuliitto kutsuu edelläkävijäyritykset sekä tuoteuutuudet ja ikisuosikit mukaan Vuoden Luomutuote ja Vuoden Luomuyritys -kilpailuihin. Haluamme kilpailuilla kannustaa luomuyrittäjyyteen ja tuotekehitykseen sekä nostaa esille tarinoita tuotteiden ja toimijoiden takaa. Lue lisää…

Torjunta-aineet hyvä bisnes – Kuka maksaa haitat?

Torjunta-aineiden käytön vähentämiseksi EU-maissa on ollut kunnianhimoisia tavoitteita, jotka useissa tapauksissa ovat epäonnistuneet. Hyödyt torjunta-aineiden kasvavasta käytöstä ovat vähintäänkin kyseenalaisia.

Lue lisää…