Arkisto: Asiantuntija vastaa

UV-säteilyn käyttö?

Luomutuotteissa ionisoivan säteilyn käyttö on kielletty, mutta saako luomussa käyttää UV-säteilyä esimerkiksi pakkaamisen yhteydessä? Lue lisää…

Lohkojen vaihtoa?

PeltotöissäVoiko tavanomainen- ja luomutila vaihtaa keskenään lohkoja? Tavanomaisella yksipuolinen viljelykierto, mutta tarvitsee kaikki maat tuotantokasville ja haluaisi saada lohkoilleen viljelykierron etuja. Lue lisää…

Luomuliivatetta?

Onko teillä tietoa löytyykö sellaisia makeisia joihin olisi tehty liivate pelkästään luomueläinten osista? Pidän hyvänä sitä, että eläimistä käytetään kaikki ruhonosat, mutta mitä tapahtuu luomueläinten nahoille, rustoille ja luille? Lue lisää…

Saatavuus ja hinnat?

Erityisesti syksyllä tulee paljon puutarhatuotteiden ostajien tai jalostajien kyselyjä luomuvihannesten saatavuudesta tai hinnoista ja edelleen moni kokee vaikeana selvittää, mistä tuotteita löytäisi? Lue lisää…

Nitraatit kasviksissa?

salaattiKesällä tulee syötyä enemmän kasviksia kuin talvella. Olen lukenut, että kasviksissa on runsaasti nitraattia. Ovatko avomaan vihannekset turvallisempia kuin kasvihuoneessa kasvaneet? Entä pitäisikö meidän rajoittaa lapsiemme salaatin syöntiä? Entä pitäisikö sitä rajoittaa meillä aikuisilla? Lue lisää…