Arkisto: Asiantuntija vastaa

Tarvitseeko karitsoiden syömä karkearehumäärä kirjata rehunkulutusseurantaan?

Karitsa syö rehua

Luomukotieläintarkastaja vaati tarkastusta tehdessään, että pikkukaritsoiden karitsakammarissa syömä väkirehumäärä pitää kirjata ylös. Tarkastaja halusi varmistaa, ettei märehtijöille asetettu 40 prosentin väkirehun määrän raja ylity. Tarvitseeko karitsoiden syömä karkearehumäärä kirjata rehunkulutusseurantaan?

Luomusääntöjen mukaan rehut pitää tosiaan kirjata ylös eläinryhmittäin, jotta tarkastaja voi katsoa, mitä rehuja ja kuinka paljon tilalla on kulunut. Lue lisää…

Olen kuullut, että markkinoille on tullut joku uusi elintarvikkeiden pakkaamiseen sopiva kelmu tai kalvo, jonka voi pestä ja käyttää uudelleen. Onko tällaista saatavilla Suomesta, ja mistä oikein on kysymys?

Kyseessä lienee mehiläisvahaelintarvikekääre, joka on suunniteltu nimenomaan korvaamaan muovi ja alumiini. Perustana on yleensä luomupuuvillakangas, joka on sitten päällystetty mehiläisvahalla, jojobaöljyllä ja luontaisella puupihkalla tai puuhartsilla. Lue lisää…

Saako tavanomaisia omia ja tilalla asuvia hoitohevosia laiduntaa luomukotieläintilan pelloilla?

Saako tavanomaisia omia ja tilalla asuvia hoitohevosia laiduntaa luomutilan pelloilla, jos tilan muut eläimet kuuluvat luomuvalvontaan?

Luomutilalla pysyvästi pidettävät hevoset voivat laiduntaa oman tilan peltoja. Muutama asia kannattaa kuitenkin muistaa. Lue lisää…

Onko oikein nimetä järvikalat luomukaloiksi?

Näin mainoksen, jossa kerrottiin, että suurtalouskeittiöissä valmistetaan aterioita luomukalasta. Nettisivuilla kerrottiin, että kalat tulevat paikallisilta kalastajilta, ja kuvailtiin, että keväällä ja kesällä syödään muikkuja ja talvella herkutellaan matikoilla. Onko oikein nimetä järvikalat luomukaloiksi?

Kalafileet paistumassa

Kyse on luonnonkalasta, ei luomukalasta. Sana luomu on varattu luomuvalvonnan kautta sertifioiduille maataloustuotteille sekä kaloille, jotka on kasvatettu luonnonmukaisen tuotannon tuotantosääntöjen mukaan. Lue lisää…

Miten elintarvikkeiden merkinnät muuttuvat uuden luomuasetuksen myötä?

Uuden luomuasetuksen soveltaminen siirtyi vuodella ja alkaa vasta 1.1.2022, jolloin myös luomuelintarvikkeiden suomenkielisen tuotantopaikkamerkinnän muutos astuu voimaan. Ruokavirasto on kuitenkin tulkinnut, että pakkausmerkintämuutoksia voi soveltaa jo tämän vuoden aikana. Muutokset on hyvä huomioida ajoissa luomutuotteiden pakkaussuunnittelun yhteydessä. Mikä sitten muuttuu? Lue lisää…