Reilun kaupan periaatteet käyttöön myös kotimaan ruokaketjussa

Reilulla kaupalla tarkoitetaan sellaista kaupankäyntitapaa, jossa taataan tuotteelle sellainen hinta, että sillä voi elää ihmisarvoista elämää.

Koko ketju sopii yhteisen sertifioinnin avulla tuotteille sellaisen hinnan, joka on taloudellisesti ja sosiaalisesti kestävä myös ketjun alkupäässä.  Kotimainen ruokaketju tarvitsee myös tällaista ajattelua.

Suomessa viljelijät ovat nyt jonkinlaisessa ahdingossa. Siihen ovat johtaneet tuotteiden alhaiset hinnat ja viime kesän heikko sato. Lue lisää…

Viljelijävoimin markkinoille

Myös Itävallassa etsitään uusia suoramyynnin kanavia sekä vetoapua markkinointiin. Murtalin alueella 50 maatilaa ovat ryhmittyneet Bauernkraft-brändin alle yhdistykseksi.

Yhdistys hoitaa keskitetysti tuotteiden myynnin, markkinoinnin ja jakelun, jotta viljelijät voisivat keskittyä siihen, minkä osaavat parhaiten – laadukkaiden elintarvikkeiden tuottamiseen. Lue lisää…

Luomuliitto: Ruoantuotannon kehittämisessä tarvitaan kriittisyyttä

luomuviikko2014_web_jpgLuonnonmukaisella ruoantuotannolla haetaan ratkaisuja moneen nykypäivän ongelmaan – esimerkiksi ruoan kemikalisoitumiseen, vesistöjen rehevöitymiseen ja ilmastonmuutokseen. Lue lisää…

EU-ministerit kyseenalaistavat luomuasetusehdotuksen

EU-komission ehdotus uudeksi luomusäädökseksi oli ensimmäistä kertaa keskusteltavana EU:n maatalousjaostossa Lue lisää…

Miksi luomumunat maksavat enemmän?

LOn totta, että luomumunat maksavat kaupassa enemmän kuin virikehäkki- ja lattiamunat. Luomumunan tuottaja saa tällä hetkellä munakilosta noin reilu puolet enemmän kuin esimerkiksi lattiamunien tuottaja. Luomumunien tuottaminen
on kalliimpaa kuin tavanomaisten munien tuottaminen monestakin syystä. Lue lisää…