Seosviljan viljelyyn on mahdollista saada luomukorvaus silloin, kun tila tuottaa vähintään 50 prosentilla luomusitoumusalasta rehua omille tai toisen tilan luomukotieläimille.
Miten savun maku saadaan elintarvikkeisiin?
Savuaromien käyttö luomutuotteissa ei ole sallittua. Luomutuotteisiin savun maku saadaan perinteisesti savustamalla.
Mitä tavanomaista rehua luomueläimille saa nykyisin antaa?
Pääsääntö on, että kasvi- ja eläinperäisen maataloustuotannosta peräisin olevan rehun on oltava 100 prosenttisesti luomusertifioitua. Tämä koskee myös vesiviljelytuotteita, kuten merilevää ja simpukoita, sekä kasvatettuja hyönteisiä ja toukkia. Myös rehuhiivan on oltava luomua. Sadan prosentin vaatimuksesta on mahdollista poiketa muutamissa tilanteissa….
Mitä Codex Alimentarius tarkoittaa?
Codex Alimentarius on kokoelma kansainvälisesti tunnustettuja standardeja, käytännesääntöjä, ohjeita ja muita suosituksia, jotka liittyvät elintarviketuotantoon, elintarvikkeiden merkintöihin ja elintarviketurvallisuuteen.
Rokotetaanko luomukanat mRNA-rokotteella?
Kanojen IB-virusrokotukset eivät aiheuta haittaa ihmisille, eikä rokotteissa käytetä mRNA-tekniikkaa.
Mitkä pesuaineet sopivat luomuun?
Ruokavirasto suosittelee, että luomuelintarviketoimijat listaavat jalostus- ja varastointitiloissa käyttämänsä pesuaineet luomusuunnitelmiinsa vuoden 2024 alusta alkaen.