Topi Laitinen
Perhe
Perheyrityksessä mukana vanha pariskunta sekä tyttäret Minna ja Niina. Lisäksi kaupassa on yksi ulkopuolinen ja marjanviljelyssä kymmenkunta sesonkiaikaista poimijaa.
Tila
Topihalli Oy on konserniyritys, joka omistaa Topin maatilamyymälän, Kuopion hallin ja Muuruveden maatilan. Kauppiasura on kaikkiaan kestänyt viisikymmentäviisi vuotta. Oma kauppa aloitettin vuonna- 71. Nykyinen kauppa ja viljelmä hankittiin vuonna – 91. Vuonna 2013 aloitettiin Kuopion kauppahallissa luomukaupan pito.
Tuotannosta
Luomukauppaan hankitaan tavaraa tukuista ja suoraan tiloilta. Lisäksi teetetään omia tuotteita paikallisilla tuottajilla. Topin maatilamyymälä on luomuvalikoimiltaan Suomen kärkeä
Eläintuotanto
Eläintuotantoa tilalla ei ole.
Viljelmät
Pääosa toimeentulosta tulee luomukaupan myynnistä ja pensasmustikan viljely täydentää toimeentuloa. Pensasmustikkaa on reilu kaksi hehtaaria ja tila oli ensimmäinen isompi pensasmustikan viljelijä Suomessa.
Yleistä
Topin maatilamyymälä valittiin vuoden luomuyritykseksi vuonna 2012.
Motto
"Pelkästä luomu-sanasta ei pidä ottaa lisähintaa. Luomun on ansaittava paikkansa yhteiskunnassa."