Myllärin Luomun uudet luomupastat
- laadukasta ja herkullista pastaa Suomesta

Helsingin Mylly tuo toukokuussa kauppoihin Suomessa valmistetut luomupastat. Myllärin Luomu Nauhapasta ja Täysjyväkierrepasta on valmistettu luomudurumjauhosta ja suomalaisesta luomuvehnästä.

Uuteen Myllärin Luomun pastaperheeseen kuuluvat vaalea Nauhapasta ja tummempi täyteläinen Täysjyväkierrepasta.

- Myllärin Luomun uutuudet ovat aitoa pastaa, vaikka ovatkin Suomessa valmistettu. Se tarkoittaa, että pastassa on pääraaka-aineena aitoa durumvehnää, joka ei meidän leveysasteillamme kasva. Durumvehnä on kovempaa ja keltaisempaa kuin kotimainen vehnä. Luomudurum antaa pastalle sen aidon, italialaisen koostumuksen, markkinointijohtaja Jaana Heinonen kertoo.

Durumvehnäpastassa on jämäkkä rakenne, ja se on pelkästä tavallisesta vehnästä valmistettua pastaa helpompi keittää juuri oikeanlaiseksi al dente -pastaksi.  Lisäksi kovemman rakenteensa ansiosta durumvehnästä irtoaa keitettäessä vähemmän tärkkelystä, eikä pasta liisteröidy yhtä helposti.

Monipuoliset uutuudet

Erilaiset pastaruoat ovat suuressa suosiossa muun muassa lapsiperheiden ruokapöydissä ja urheilijoiden ruokavaliossa, jossa hiilihydraattien oikeanlainen saanti on tärkeää. Myllärin Luomun molemmat uutuudet sopivat monipuolisesti herkullisiin pastaruokiin: kastikkeiden seuraksi, keittoihin, erilaisiin salaatteihin ja vuokaruokiin.

- Kierrepasta on todellinen pastamaailman monitoimimies: sen kierteiseen rakenteeseen tarttuvat kaikenlaiset,  myös ohuet pastakastikkeet, ja se on kaunis salaateissa ja keitoissa. Paistoksissa ja vuoissa erityisesti juuri kierrepastan koostumus pysyy jämäkkänä. Nauhapastan kanssa kannattaa puolestaan kokeilla kermaisempia ja paksumpia kastikkeita, ja se on kauniin ilmava keveissä kesäisissä salaateissa, Heinonen vinkkaa.

Uutuuksien italialainen durumvehnä on luonnonmukaisesti tuotettua, samoin pastoihin käytetty suomalainen vehnäjauho.  Luonnonmukaiset raaka-aineet takaavat tuotteiden laadukkuuden, turvallisuuden, puhtauden ja terveellisyyden sekä ekologisuuden.  Pastojen luonnonmukaisuudesta kertoo pakkauksessa vihreä Aurinkomerkki. Lisäksi pastoilla on Avainlippu, joka kertoo siitä, että tuotteet on valmistettu Suomessa. Luomu Täysjyvä –kierrepasta on runsaskuituisuutensa ansiosta ansainnut myös Sydänmerkin.

Lisätiedot
Markkinointijohtaja Jaana Heinonen, puh. 050 516 6722, Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen
www.helsinginmylly.fi

Helsingin Mylly Oy on vuonna 1934 perustettu perheyritys, joka valmistaa sekä tavanomaisesta että luomuviljasta laadukkaita viljatuotteita kotitalouksien ja leipomoiden käyttöön. Yritys on erikoistunut luomuviljatuotteisiin ja on yksi Euroopan suurimmista luomukaurahiutaleiden valmistajista. Helsingin Mylly työllistää 60 henkeä, ja sen liikevaihto on noin 25 miljoonaa euroa. Helsingin Myllyn tuotantolaitokset sijaitsevat Järvenpäässä, Vaasassa ja Balti Veski AS -nimisenä Virossa.