Luomulihan pioneerilta täydellinen valikoima luomuherkkuja

Pajuniemi tuo kevään aikana markkinoille useita luomulihaherkkuja. Kuluttajat voivat

vihdoin valita suosikkilihatuotteensa vapaasti, kun luomuvaihtoehto löytyy useasta

tuoteryhmästä. Pajuniemi on Suomen luomulihatuotteiden pioneeri. Vuonna 2008 tehty

päätös panostaa luomuun on tuonut markkinoille tasaiseen tahtiin herkullisia

luomutuotteita. Pajuniemi jatkaa luomuun siirtymistä edelleen, suunnitelman mukaan.

Kuluttaja voi vihdoin valita luomulihansa tarpeen mukaan. Enää ei tarvitse ottaa sitä yhtä ainoaa

luomulihatuotetta, joka myymälästä sattuu löytymään. Pajuniemen valikoimissa on jo lähes

parikymmentä luomulihatuotetta, joista uusimmat ovat hyvin tervetulleita perusherkkuja. Kevään 2011

uutuuksia on kolmessa tuoteryhmässä: leikkeleissä, jalosteissa ja tuorelihassa. Uusia leikkeleitä ovat

luomumetwursti, –balkan, –savulauantai ja –suolaliha. Jalosteissa uutta valikoimaa ovat luomumaalaismaksamakkara,

–herkkumaksamakkara, –herkkunakki, –herkkulenkki ja –saunalenkki.

Tuorelihojen uusin tulokas on luomukaritsan jauheliha. Aiemmin luomuvalikoimassa ovat jo olleet

perinteisemmät jauhelihat (nauta-sika, naudan ja naudanpaisti), fileet, makkara ja nakki. Kaikki

luomuleikkeleet on pakattu uuteen pakkaukseen, joka on uudelleen suljettava ja käteen miellyttävän

tuntuinen.

”Vuonna 2008 teimme päätöksen siirtyä vähitellen yhä vahvemmin luomulihaan erikoistuneeksi

yhtiöksi”, kertoo Pajuniemen toimitusjohtaja Arto Jokinen ja jatkaa: ”Tämän jälkeen olemme tuoneet

luomu-uutuuksia heti, kun olemme saaneet entiseen normaalituotteeseen luomuraaka-aineet.” Jokisen

mukaan luomussa edetään suunnitellusti eli muutaman vuoden sisällä tuotannosta puolet on luomua.

Luomutuotteiden vuosikasvu on ollut erittäin positiivista.

Sen lisäksi, että Pajuniemi on Suomen ensimmäinen lihatalo, joka on aktiivisesti edennyt

luomutuotannossa, yhtiö on muutenkin ainutlaatuinen. Raaka-aineet ovat kaikki kotimaista lähituotantoa,

luomuruho hyödynnetään luomuruuaksi kokonaisuudessaan ja tuotteissa on aina korkea lihapitoisuus.

Lisäaineista vain tuoteturvallisuuden kannalta välttämättömiä käytetään. Maku, laatu ja eettiset arvot ovat

siis kohdallaan. Kauppa on huomannut nämä edut myös ja valikoimat paranevat jatkuvasti. Esimerkiksi

HOK-Elanto otti Pajuniemen luomutuotteet 2. helmikuuta lähtien kattavaan valikoimaan. Ympäri Suomea

Pajuniemen tuotteita löytyy hyvin varustelluista vähittäiskaupoista.

Pajuniemi on lihavalmisteiden tuottaja Sipoon Talmassa. Yhtiö on perustettu 1976 ja työllistää nykyisin

55 henkilöä tuotannossa, myynnissä, taloudessa ja vähittäiskaupassa. Liikevaihto vuonna 2010 oli

12 miljoonaa euroa. Pajuniemi panostaa palveluun ja laatuun. Tuotteita myydään kaupan palvelutiskiltä

ja konsulenttipisteistä sekä luomutuotteita pakattuina hyllytuotteina.

Lisätiedot: TJ Arto Jokinen, puh: 040 581 1192,

Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , www.pajuniemi.fi