Jauhosavikka leviää siementen mukana ja tarvitsee paljon typpeä kasvaakseen isoksi ja peittäväksi. Sitä pystyy vähentämään idättämällä siemeniä ja maltillisella typpilannoituksella. Tämä on hidas tapa. Toisaalta hyvän peittävän kasvuston aikaan saattaminen ja runsas kilpailu valosta ja ravinteista vähentää merkittävästi jauhosavikan elinvoimaisuutta. Lue lisää…
Myös Itävallassa etsitään uusia suoramyynnin kanavia sekä vetoapua markkinointiin. Murtalin alueella 50 maatilaa ovat ryhmittyneet Bauernkraft-brändin alle yhdistykseksi.
Yhdistys hoitaa keskitetysti tuotteiden myynnin, markkinoinnin ja jakelun, jotta viljelijät voisivat keskittyä siihen, minkä osaavat parhaiten – laadukkaiden elintarvikkeiden tuottamiseen. Lue lisää…
Maatiaisviljat ovat mahdollisuus luomuun, koska niiden viljelyssä ei tarvita runsaita lannoitusmääriä tai liukoisia ravinteita leivontalaadultaan hyvän ja laadukkaan sadon saamiseksi.
Mustialassa pidettiin 10.–12.7.2018 maatiaisviljaseminaari, johon saapui osallistujia ympäri Eurooppaa. Aiheina oli maatiaisviljojen viljelyn mahdollisuudet, siementuotanto, geenivarojen ylläpitäminen, jalostaminen, ravintoarvot, mylly- ja leivontalaatu, tuotteistaminen ja markkinointi. Lisäksi kävimme tilavierailuilla ja pellonpientareella.
Seminaarissa tuli monen asiantuntijan taholta esiin nykyviljelyn liiallinen monokulttuuri niin peltotasolla kuin elintarvikesektorilla. Tarvitsemme geneettistä monimuotoisuutta ja lajikkeiden säilymistä erityisesti nyt, kun ilmasto muuttuu, nykyisten lajikkeiden monimuotoisuus on heikentynyt ja vaatii runsaita panoksia tuottaakseen runsaan ja laadukkaan sadon. Osittain samasta syystä myös elintarvikepuolella on raaka-aineista hyvin yksipuolinen tarjonta, mikä ei ole ehkä se terveellisin vaihtoehto. Lue lisää…
Kulunut vuosi on ollut joka tasolla äärimmäinen. Talven vesimäärät, pitkä lämmin ja märkä jakso, yhtäkkinen kylmyys ja lopulta äärimmäisen kuiva kevät ja kesä ovat koetelleet peltojemme kasvukuntoa ja satokasvien kestävyyttä.
Vastaavien jaksojen varalta olisi nyt hyvä miettiä, mitä veden hallinnoimiseksi tulisi tehdä ja mitä vähintään aiheesta tulisi tietää. Toisaalta maan ei tulisi peittyä syyssateisiin, toisaalta veden tulisi pidättyä syvälle maaprofiiliin, jotta kevään kuivuus ei veisi orailta elinmahdollisuuksia.
Tänä kesänä kuivuuden aiheuttamien haittojen minimoimisessa on toiminut kolme keinoa:
minimimuokkaus, jatkuva kasvipeitteisyys sekä monipuolinen viljelykierto. Lue lisää…
Nettilehti on tarkoitettu tilaajille ja lehteen tutustuville. Se ilmestyy noin viikon paperilehden jälkeen.
